好旺场的表妹

——“表妹”,广州新起的一家粤菜馆。风闻得最厉害的,不是它的味道,而是去那里吃饭的艰辛。
周二打电话订周六的六人桌被告知满桌,只好改订周日的,而且留座到五点半。订座之旺之“拽”,
估计不少人都听说过了吧?

——五点半到达“表妹”,门口的空地已经横开几列座位,上面已经坐满轮候的人了。进大厅,里面
密密麻麻的放满饭桌,当然也是坐满人的。这里的洗手间挺有意思,简单的粤式拱门,墙上挂一个
架子,上面一左一右放两个粤式的陶瓷公仔来表明男女。

——点菜,上菜。开始的速度还可以,不过到后面就越来越慢,估计人开始多,来不及端菜上来
了。不过跑堂倒茶的倒还是算快手。来之前没有做好功课,所以没有点上网上推荐的几个菜式。
自己点了:真味鸡(个头较小)、生炒水东芥菜、铁板鱼头(这个菜很后才上,饭都吃完了)、
海皇粉丝煲、秘制爽鱼裙、甜薄撑、杏仁豆腐(岳母大人以为是热杏仁露和豆腐花,后来上了才
发现是毫无杏仁味的牛奶琼脂)。味道还算可以的,粤式风味,广州大排档feel。埋单平均25左
右,难怪这么抵,这么多人来吃的。

——7点多出门,门口还是很多人坐着等位,所以说来这里之前一定要先订好位,否则肯定要在
外面等得饿晕。

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