过渡期营养方案

今天晚上营养师发来过渡期的营养方案,三个阶段呢

过渡期方案(共27天)

⭕️过渡期第一阶段(9天)

(日能量1420千卡,碳水化合物35%,蛋白质29%,脂肪36%)

🔆早餐(7:00~9:00)
▪️主食选一种:燕麦25g/甜玉米180g/番薯100g/蒸淮山150g/蒸芋头150g/蒸土豆120g/菜包1个/饺子2-3个/无糖全麦面包35g(约1片)
▪️鸡蛋2个(100g)
▪️低脂牛奶250ml/无糖酸奶150g

🔆中餐(11:30~13:30)
▪️谷物50g(熟重约120g,约1/碗,杂粮/大米/荞麦面等)
▪️荤菜150g
▪️蔬菜200g~250g

🔆下午(16:30~17:30)
▪️低糖分水果200g(圣女果/黄瓜/柚子/杨桃/油桃/李子/布林/西梅/草莓/奇异果/百香果/香瓜/橙子/番石榴)

🔆晚餐(18:30~20:00)
▪️多维蛋白粉1袋
▪️主食选一种:燕麦25g/甜玉米180g/番薯100g/蒸淮山150g/蒸芋头150g/蒸土豆120g/无糖全麦面包35g(约1片)
▪️荤菜100g
▪️蔬菜200g~250g

⭕️过渡期第二阶段(9天)

(日能量1680千卡,碳水化合物43%,蛋白质26%,脂肪31%)

🔆早餐(7:00~9:00)
▪️主食选一种:燕麦50g/甜玉米360g/番薯200g/蒸淮山300g/蒸芋头300g/蒸土豆240g/面条干重50g(煮熟半碗)/菜包1~2个/饺子5~6个
▪️鸡蛋一个
▪️低脂牛奶250ml/无糖酸奶150g/无糖豆浆粉25g

🔆加餐(10:00~10:30)
▪️原味坚果15g(核桃/杏仁/开心果/腰果/巴坦木/葵花籽仁等)

🔆中餐(11:30~13:30)
▪️谷物75g(熟重约180g,约2/3碗,杂粮/大米/荞麦面等)
▪️荤菜150g
▪️蔬菜200g~250g

🔆下午(16:30~17:30)
▪️低糖分水果200g(圣女果/黄瓜/柚子/杨桃/油桃/李子/布林/西梅/草莓/奇异果/百香果/香瓜/橙子/番石榴)

🔆晚餐(18:30~20:00)
▪️多维蛋白粉1袋
▪️谷物50g(熟重约120g,约1/2碗,杂粮/大米/荞麦面等)
▪️荤菜100g
▪️蔬菜200g~250g

⭕️过渡期第三阶段(9天)

(日能量1850千卡,碳水化合物46%,蛋白质24%,脂肪30%)

🔆早餐(7:00~9:00)
▪️主食选一种:燕麦50g/小麦胚芽50g/甜玉米360g/番薯200g/蒸淮山300g/蒸土豆240g/面条干重50g(煮熟半碗)/菜包1~2个/饺子5~6个
▪️鸡蛋一个
▪️选一种:纯牛奶250ml/无糖酸奶150g/无糖豆浆200ml~300ml

🔆加餐(10:00~10:30)
▪️原味坚果10g~15g(核桃/杏仁/开心果/腰果/巴坦木/葵花籽仁等)

🔆中餐(11:30~13:30)
▪️谷类100g(杂粮饭/白米饭/素面条,煮熟大概1碗,熟重约240g~250g)
▪️荤菜150g
▪️蔬菜200g~250g

🔆加餐(16:30~17:30)
▪️低糖分水果200g~250g(圣女果/黄瓜/柚子/杨桃/油桃/李子/布林/西梅/草莓/奇异果/百香果/香瓜/橙子/番石榴/葡萄🍇/苹果/火龙果/牛油果/芒果)

🔆晚餐(18:30~20:00)
▪️多维蛋白粉1袋
▪️谷物50g(熟重约120g,约1/2碗,杂粮/大米/荞麦面等)
▪️荤菜100g
▪️蔬菜200g~250g

‼️过渡期其他注意事项

1️⃣饮水量:每天不低于1800ml

2️⃣油盐量:每日用油量20g~30g,选植物油(避免煎炸、烧烤、加糖等烹饪方式)
;每日用盐量≤5g

3️⃣杂粮饭:指的是大米与杂粮对半混合煮,大米:杂粮=1:1(杂粮选至少两种:藜麦、小米、燕麦、荞麦、糙米、黑米),例如:25g大米,燕麦10g,小米15g

4️⃣进餐顺序:1/3蔬菜→1/3荤菜(水产品/禽畜肉类)→主食+2/3荤菜+2/3蔬菜(混合膳食)

5️⃣用餐时间及饱感度:每餐进食到7~8成饱,细嚼慢咽,一餐建议用时20~30分钟

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